Bombones de queso de Cabrales y semillas

Ingredientes

• 300 g queso Cabrales
• 75 g mantequilla
• 100 ml nata
• 100 g semillas de sésamo
• 100 g semillas de amapola
• 100 g avellanas picadas

Elaboración

En un recipiente adecuado desmenuzar el queso de Cabrales y trabajar con la mantequilla a temperatura ambiente hasta conseguir una pasta. Incorporar la nata líquida y batir todo junto.

Ha de resultar una crema homogénea. Conservar en la nevera durante una horas.

Pasado este tiempo tomar pequeñas porciones y formar bolitas pequeñas.

Separar en tres partes iguales y envolver cada parte en un tipo de semilla, unas con avellana picada, otras con sésamo y otras con amapola.

Presentar frías tal cual.

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